Познакомитесь с основами рационального питания и узнаете, как белки, жиры, углеводы, пищевые волокна и вода связаны с ежедневным рационом и здоровым образом жизни
специалист в сфере питания и здорового образа жизни
автор курсов «ЖКТ-перезагрузка» и «Женская лаборатория»
практикующий клинический психолог
Юлия Гарипова
Урок 1
Длительность: 12 минут
Современные принципы рационального питания
Разберём, что такое рациональное питание и на каких принципах строится здоровый рацион. Познакомимся с современными рекомендациями по питанию и рассмотрим роль рациона в поддержании здорового образа жизни.
Урок 2
Длительность: 7 минут
Белки
Узнаете, какие функции выполняют белки, из каких продуктов их можно получать и какова суточная потребность в белке. Разберём практические рекомендации по включению белковых продуктов в рацион.
Урок 3
Длительность: 6 минут
Жиры
Разберём биологическую роль жиров, отличия насыщенных и ненасыщенных жиров и основные пищевые источники. Обсудим практические рекомендации по включению жиров в рацион.
Урок 4
Длительность: 10 минут
Углеводы
Узнаете, чем отличаются простые и сложные углеводы, что такое гликемический индекс и гликемическая нагрузка и в каких продуктах содержатся углеводы. Разберём основные рекомендации по их включению в рацион.
Урок 5
Длительность: 8 минут
Пищевые волокна и водный баланс
Разберём, зачем организму нужны пищевые волокна, в каких продуктах содержится клетчатка и какую роль играет вода в рационе. Познакомимся с практическими рекомендациями по поддержанию водного баланса.